Le GRILL du TI BOU
Bienvenue dans notre établissement.
Notre identité reste la même : l’envie de vous faire plaisir.
Le restaurant ouvre un nouvel espace : son GRILL
Cuisine au BBQ pierre de lave
Vous y dégusterez des grillades, des salades
Et toujours les plats signatures du Ti BOU : chipirons, accras, Magret de canard.
En étroite collaboration avec nos producteurs.
Circuit court privilégié – Local FARMER
RÉSERVATION :
PAR TÉL : 05 58 43 12 25
PAR SMS : 07 68 56 04 02
Carte des ENTREES - TO SHARE 😋
Entrée à déguster en solo ou à partager
des petites bétises à l’apéro pour accompagner une verre de vin (@domainepellehaut) une bonne bière (@biereduhuchet)
voici notre liste de tapas, d’entrées
- Accras de Merlu de ligne et sa sauce BBQ maison 9,5€
- Os à Moelle rôti, fleur de sel, tartine grillée 7€
- Chipirons grillé, servis avec une vinaigrette soja, sauce huitre, wasabi et huile de colza 13,5€
- Planche de charcuterie (chorizo, saucisson et jambon), houmous d’olive noire, tartine grillée 15€
- Txistora sautées houmous de potimaron, huile verte 7€
Nos Plats
Le BBQ des copains, toutes nos viandes sont cuites sur un grill à pierre de laves
La carte :
- Brochette de Boeuf BBQ, marinée aux carvi, huile d’olive 19,5€
- 1/2 Magret de Canard BBQ 18,5€
- Chipirons à la plancha, huile verte, yuzu et gingembre 18,5€
- Grillade de Porc (Carbonnade, Carbouade 😉) BBQ, beurre d’érables à l’ail noir 17€
- TRUITE & TOAST : filet de truite (Lau BALAGNAS 65) grillé, crème citronné, sriracha, tomate marinés, salade 15€
👉 accompagné au choix de :
- frites
- accompagnement du jour voir ardoise
- Quinoa gourmand, champignons, légumes, pickles
👉 accompagné au choix de :
- sauce aux poivre vert de Madagascar
- sauce aux cèpes
- Sauce BBQ (la notre bien sur😋)
»NOUVEAU
Plat du jour servi midi et soir
Voir le post’it sur le menu. Le plat change tous les jours