Le GRILL du TI BOU
Bienvenue dans notre établissement.
Notre identité reste la même : l’envie de vous faire plaisir.
Le restaurant ouvre un nouvel espace : son GRILL
Cuisine au BBQ pierre de lave
Vous y dégusterez des grillades, des salades
Et toujours les plats signatures du Ti BOU : chipirons, accras, Magret de canard.
En étroite collaboration avec nos producteurs.
Circuit court privilégié – Local FARMER
RÉSERVATION :
PAR TÉL : 05 58 43 12 25
PAR SMS : 07 68 56 04 02
Carte des ENTREES - TO SHARE 😋
Entrée à déguster en solo ou à partager
des petites bétises à l’apéro pour accompagner une verre de vin (@domainepellehaut) une bonne bière (@biereduhuchet)
voici notre liste de tapas, d’entrées
- Accras de Truite de Lau Balagnas, sauce verte 8€
- Os à Moelle rôti, fleur de sel, tartine grillée 8€
- Chipirons grillé, servis avec une vinaigrette wasabi 11,5€
- Chistora cuisson BBQ, crème d’avocat au wasabi 9€
- La Planche Apéritive: jambon et chorizo, chips français 14€
- Le Mignon : fromage de Brebis (by Dominique Bouchait MOF) chaud, salade et légumes variés, tartines grillés 16€
Nos Plats
Le BBQ des copains, toutes nos viandes sont cuites sur un grill à pierre de laves.
Origine des VIANDES et VOLAILLES: FRANCE
La carte :
- SÉLECTION DU BOUCHER, beurre créole, laquage au sirop d’érables 19,5€
- RIS DE VEAU, cuit BBQ, laqué 25,5€
- 1/2 MAGRET de Canard BBQ 18,5€
- CHIPIRONS à la plancha, huile basilic thaï, gingembre 18,5€
- GRILLADE DE PORC (Carbonnade, Carbouade 😉) BBQ, beurre d’érables à l’ail noir 18€
- TRUITE’N CO : pavé de truite de Lau balagnas snacké, tartine au beurre créole, condiment 18,5€
- TOURNEDOS DE BOEUF bbq, beurre créole et laquage 32€
👉 accompagné au choix de :
- frites
- accompagnement du jour voir ardoise
- Spatzles au lait d’or
👉 accompagné au choix de :
- sauce aux poivre vert de Madagascar ou persil ou béarnaise
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»NOUVEAU
Plat du jour servi midi et soir
Voir le post’it sur le menu. Le plat change tous les jours
Nos desserts
nous prenons soin de les cuisiner sur place le matin :
- PROFITEROLES du Ti BOU : glace straciatela et sauce chocolat 1 chou 5€, 2 choux 8€
- TRILOGIE GOURMANDE 8€
- CRÈME BRÛLÉE saveur du moment 6,5€
- Le MIGNON fromage de brebis 9€
- VERRINE GLAÇÉE création FRANGIN FRANGINE Vielle St GIRONS 8€
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