La Team Ti BOU
Sophie et Nathalie, un univers culinaire puisé dans nos origines et nos voyages.
Le ski, la compétition de haut niveau et l’amour du bien manger en toute circonstance nous portent depuis 20 ans.
Our Team
Du Ski aux Fourneaux
Deux inséparables copines depuis 26 ans qui au grès des saisons, des compétitions de ski, des bagages, des voyages (nombreux) ont concu leurs univers culinaires et leur vision du bonheur gastronomique.
Créatrice d’émotions culinaires
Simplement Nous
Sophie, triple Championne paralympique en 2006 et 2010 avec Nicolas Berejny. D’origine du Pays Toys (Hautes Pyrénées).
Nathalie TYACK 9ieme au Jeux paralympiques de 2010. D’origine Mauricienne.
Cheffes créatrices de bonheur
l’amitié, le bien être et le bien vivre,
de bon produits, des producteurs devenus copains.
Sophie TROC
Cheffe du TI BOU – Associée Nathalie TYACK et Nicolas BEREJNY
De formation scientifiques, sportive de Haut Niveau, 2004 – 2011, amoureuse des voyages , de la culture culinaire.
J’ai crée avec mes associés 2 restaurants TI BOU suite à nos années de compétitions et de voyages.
Nathalie TYACK
CHEFFE du TI BOU Associée Sophie TROC et Nicolas BEREJNY
D’origine Mauricienne et Malgache, sportive de Haut Niveau en Ski alpin Handisport (2000 – 2011), amoureuse des voyages et des traditions culinaires.
J’ai été élevé dans le partage et la convivialité autour d’une bonne table. Choix des produits, culture des marchés de producteurs.
J’ai crée avec mes associés 2 restaurants TI BOU
